Вода вместо дорогостоящих таблеток: израильское исследование раскрывает неожиданный способ профилактики болезней

Однако новое масштабное исследование Университета Бар-Илан совместно с Национальным институтом здоровья США показывает: недостаток жидкости опасен не только летом. Даже в холодное время года, когда человек реже испытывает жажду, обезвоживание может увеличивать риск хронических заболеваний, включая гипертонию и сердечную недостаточность.

Учёные подчёркивают, что старение населения ускоряет распространение хронических возрастозависимых заболеваний. К ним относятся болезни сердца, дыхательные расстройства, неврологические и психические отклонения. По данным профессора Йонатана Рабиновица из Школы социальной работы Университета Бар-Илан, такие недуги составляют уже около четверти глобального бремени заболеваний у людей старше 60 лет.

Исследование, охватившее медицинские данные за период с 2003 по 2023 год, стало крупнейшим в Израиле по изучению связи между уровнем гидратации и состоянием сердца. Анализ показал, что даже уровень натрия в пределах формальной нормы (140–142 ммоль/л) может означать увеличение риска гипертонии на 13%, а сердечной недостаточности — на 20%. Это ставит под сомнение устоявшиеся представления о «нормальном» уровне натрия (135–146 ммоль/л), поскольку уже его верхняя граница способна повлиять на здоровье.

Почти 60% участников исследования имели уровень натрия, связанный с повышенными рисками. Причиной такого состояния стало не только качество питания, но и недостаточное потребление воды. Особенно опасны популярные в Израиле солёные закуски и фастфуд, содержащие натрий в больших количествах. Увеличенное содержание натрия в организме можно компенсировать только регулярным потреблением воды.

Гидратация, считают исследователи, является недооценённым, но критически важным инструментом профилактики болезней. Врачи в Израиле редко интересуются у пациентов количеством потребляемой воды, что, вероятно, и приводит к высоким показателям рисков.

Специалисты советуют начинать день с двух стаканов обычной водопроводной воды. В качестве замены подойдут несладкие чаи, однако кофе и сладкие напитки (включая напитки с заменителями сахара) не являются полноценной альтернативой. Бутилированную воду также рекомендуется избегать — особенно в жару, когда пластик может выделять вредные вещества. Оптимальный выбор — многоразовые бутылки.

Проверить уровень гидратации можно без анализов: светлая или прозрачная моча говорит о нормальном водном балансе, тогда как тёмно-жёлтая сигнализирует об обезвоживании. Исключение — приём поливитаминов, которые могут изменить цвет мочи.

Даже зимой, в отопительный сезон, важно не забывать о воде: тёплый воздух сушит слизистые, а жажда не ощущается. В помощь могут прийти напоминания на смартфоне, специальные приложения или «умные» бутылки, фиксирующие объём выпитой воды.

Учёные изучают также возможную связь между обезвоживанием и деменцией. Кроме того, стартовало национальное исследование о пользе ежедневной ходьбы. Оказалось, что люди, которые гуляют 20 минут в день, добираются на работу за то же время, что и те, кто едет на транспорте. Прогулки, особенно с собакой, способствуют активности и напоминают о необходимости брать с собой воду.