Автор: Лина Городецкая Фото: Проект Викимедиа
Разве кого-то сегодня этим можно удивить? Для нас покупки в больших торговых сетях так же естественны, как пользование стиральной машиной и пылесосом. И хотя понимаем, что не всегда так было, но вряд ли часто приходится нам задумываться об этом.

Удобно, комфортно, компактно, все под одной крышей. От мяса до гигиенических прокладок. В маленькие районные магазинчики в Израиле нынче заходят, чтобы купить мелочь, что-то срочное и позабытое во время «недельной» покупки.
А ведь такие лавочки до конца пятидесятых годов прошлого века были единственными торговыми точками. И конечно, их владельцы имели немалые доходы. Но в один день все изменилось…
8 августа 1958 года, ровно 57 лет назад, в Тель-Авиве открылся первый супермаркет. Сегодня эта сеть все еще жива-здорова. Называется «Шуферсаль». И открытие этого магазина на улице Бен-Иегуда стало для тель-авивцев грандиозным событием.

Но к этой идее нужно было прийти. И она появилась у молодого израильтянина Бен Циона Бен-Хаима, работавшего в отделе продаж кондитерской фирмы «Фрумин». Светлая эта мысль возникла в его голове во время путешествия по США, где подобные супермаркеты давно стали будничным явлением.
Бен-Хаим оказался человеком инициативным, добрался до министра промышленности и торговли Пинхаса Сапира, сумел заинтересовать его, получить добро, а также наводки и адреса американских бизнесменов-евреев, готовых делиться опытом и знаниями. А главное — обещание субсидий на открытие нового бизнеса.
И лиха беда начало. В 1956 году появилась компания «Шуферсаль». Название родилось от арамейского выражения «Шуфра дешуфра», «самое лучшее», или в дословном переводе «лучшее из лучшего». Эмблемой стала магазинная тележка, тоже своеобразная новинка.

А первый день работы первого тель-авивского супермаркета стал событием для всего города. Для владельцев маленьких лавочек, для полицейских и, конечно, для будущих потребителей. Владельцы магазинов, зеленщики, мясники, бакалейщики устроили настоящую демонстрацию у входа в магазин, пытаясь воспрепятствовать его открытию. Ранее они объединились в профсоюз, снизили цены на продукты, но все равно понимали, что не смогут противостоять новой системе торговли.
В некоторой степени эта тель-авивская ситуация напоминает одну из линий сюжета романа «Дамское счастье» Эмиля Золя, когда мелкие торговцы разоряются один за другим после открытия в Париже первого универмага под одноименным заманчивым названием. Можно только удивляться дальновидности замечательного французского писателя, ибо в книге, написанной в девятнадцатом веке, представлены секреты торговой рекламы, применимые в веке двадцать первом.
Но вернемся к 8 августа далекого 1958 года. Жаркий летний день стал в светлом граде Тель-Авиве жарким во всех отношениях. Полицейским нарядам пришлось силой разогнать демонстрацию противников новой торговой системы.
Но вернуться к спокойному распорядку дня им не удалось. Массы людей готовы были взять приступом новый оплот торговли, чтобы наконец увидеть воочию капиталистическое будущее. Новый универсальный магазин.
Звучали, конечно, торжественные речи, даже были почетные гости из Америки, супруга одного из популярных телеведущих, которая и приобрела первый товар.
А затем стражи порядка стали на стражу, и покупателей впускали в магазин партиями по 50 человек. Остальные на жаре ждали своей очереди. В тот день магазин посетили 2500 человек, оставив в кассах 20 тысяч лир.

В знак протеста все тель-авивские маленькие магазинчики устроили забастовку. Как известно из истории, им это не помогло.
Торговые сети со временем стали появляться как грибы после дождя. Многие из них закрылись. Помню свои впечатления от первых посещений таких магазинов в 1990 году, и естественный шок бывшей гражданки СССР.
Помню «Суперзоль», «Гиперзоль», «Клабмаркет». Уже нет этих сетей. Под вопросом существование сети «Мега». А «Шуферсаль» как-то выжил в этой сумасшедшей конкуренции. Может, потому, что получил такое красивое арамейское название. «Шуфра дешуфра». А все началось в Тель-Авиве, на улице Бен-Иегуда.

author Автор: Лина Городецкая

израильская журналистка

content-editor9 каналНовостисупермаркет09.08.2015 22:50 Автор: Лина Городецкая Фото: Проект Викимедиа Разве кого-то сегодня этим можно удивить? Для нас покупки в больших торговых сетях так же естественны, как пользование стиральной машиной и пылесосом. И хотя понимаем, что не всегда так было, но вряд ли часто приходится нам задумываться об этом. Удобно, комфортно, компактно, все...Русскоязычная пресса